全国見どころ御膳ｉｎ島根県

今日は、特別企画として島根県の魅力満載のグルメを提供しました。

島根県といえば、松江城、出雲大社が有名です。

また、名産として出雲そばがあり、その他海の幸も有名です。特にシジミ（ヤマトシジミ）は漁獲量が全国一位だそうです。

今回は名産の出雲そばがメニューに並んでいました！

「出雲そば」は、日本3大蕎麦の一つです。

「すもじごはん」は焼き鯖を酢飯にほぐしたちらし寿司です。

「松江おでん」は、出汁にアゴ出汁（トビウオ）を使っているそうです。

松江おでんには3つの特徴があり、「大皿に盛ってみんなでそれぞれ皿に取って食べる」、「葉物（セリ、春菊）が入る」、「季節物、旬の物が入る」のだそうです。

ご利用者の皆様からも、「今日は島根のご飯？島根はこういうのを食べているのかぁ」、「いやこれほんに旨いぞ」等感想が聞かれておりました♪